番茄油燜蝦
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礁坑刳孛粕
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番茄油燜蝦是一道適合老年人和兒童的菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
青蝦洗淨，用剪刀剪去蝦鬚，蝦背切開去蝦線。 -
步驟 2/7
倒入料酒，白胡椒粉拌均醃製30分鐘。
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步驟 3/7
油燒熱，把蝦兩面煎成金黃盛出待用。
-
步驟 4/7
配好料汁，水，番茄醬，白糖，鹽，生抽，水澱粉。
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步驟 5/7
熱油，蔥薑蒜末爆香。
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步驟 6/7
把煎好的蝦倒進鍋裡，倒入配好的湯汁。
-
步驟 7/7
收湯盛出。
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-22
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