油燜蝦
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久醉繞心絃夏芙
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夏季了我們這蝦是特別的多，而且很便宜，所以我喜歡天天吃，膩嗎？當然不會了啊，我可以換不同的口味吃啊，今天水煮，明天油燜啊，現在就來看看我的油燜蝦吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
蝦一定要挑活的新鮮的，味才鮮 -
步驟 2/8
蝦洗淨剪去蝦鬚，挑去蝦腸，瀝乾水分
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步驟 3/8
鍋熱適量油
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步驟 4/8
把蝦均勻的排上油鍋
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步驟 5/8
煎紅一面在煎另一面
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步驟 6/8
待兩面都煎紅了加入適量冷水
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步驟 7/8
蓋上鍋蓋燜5分鐘
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步驟 8/8
掀開鍋蓋加入適量的味極鮮，大火收汁即可食用
小貼士
水不要加太多，加了味極鮮就可以不用加別的調料了，不過人家吃的比較鹹的可以適量加些鹽。
釋出於 2023-05-24
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