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蠔油燒香乾
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spiral任性

香乾是豆腐的再加工製品，硬中帶韌，鹹香爽口;香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭。可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，價廉物美，營養豐富，深受人民的喜愛。香乾含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

時間:10分鐘內
食材
香乾 300g
茶籽油 40g
鹽 1g
生抽 8g
蠔油 8g
料酒 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香乾洗淨切條
  • 步驟 2/8
    熱鍋倒油，放香乾煸至微黃
  • 步驟 3/8
    撒鹽翻炒均勻
  • 步驟 4/8
    放蠔油翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放料酒翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    起鍋裝盤即可
  • 步驟 8/8
    慢慢享用吧！
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-22
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