蠔油燒圓茄 - 蠔油燒圓茄的做法,蠔油燒圓茄怎麼做好吃,蠔油燒圓茄的家常做法 - 京細菜譜

蠔油燒圓茄

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忇筱園春色暨春

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昨天到超市買菜，看到圓茄子挺新鮮的，便買了兩個，回家放點蠔油炒了炒，軟爛可口，味道很不錯。而且茄子很有營養，含有多種維生素，還有提高免疫力的作用。對於準媽媽來說，不妨經常吃點哦！

時間:10-30分鐘

食材

茄子 1個

油適量

鹽適量

大蒜適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

茄子去皮
步驟 2/10

切小片
步驟 3/10

蒜瓣切片
步驟 4/10

坐鍋，放油，炒香蒜片
步驟 5/10

倒入茄子片，翻炒均勻
步驟 6/10

加少許水，燉至茄子熟爛
步驟 7/10

放蠔油、鹽
步驟 8/10

炒至入味
步驟 9/10

放黃豆醬、醋，翻勻出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

蠔油具有提鮮的作用。

釋出於 2024-06-23