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蠔油蒜香菜心
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池白萍蝕
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喜歡吃綠油油的青菜,菜心焯水後,澆上汁水的菜菜最好吃,所以今天做了蠔油蒜香菜心。
時間:10分鐘內
食材
菜心
450g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
醬油
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
菜心去掉老葉洗淨
步驟 2/7
蒜洗淨剁碎
步驟 3/7
菜心放入開水鍋中焯水
步驟 4/7
撈起焯水後的菜心
步驟 5/7
在煮熱油鍋放入蒜煸炒
步驟 6/7
倒入蠔油、醬油、鹽煮開
步驟 7/7
煮好的蠔油蒜汁倒入菜心裡即可
小貼士
焯水時放點油
釋出於 2019-11-14
65
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