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蝦皮蒜香菜心
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好吃

時間:10分鐘內
食材
菜心 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
蝦皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜心摘好洗淨備用
  • 步驟 2/8
    蒜頭拍碎 蝦皮洗淨
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，將蒜頭和蝦皮下鍋爆香
  • 步驟 4/8
    然後倒入菜心翻炒
  • 步驟 5/8
    再加少許水將菜燜煮
  • 步驟 6/8
    一直將菜燜煮至軟，中途需要將菜反轉
  • 步驟 7/8
    最後加鹽和生抽調味後上碟
  • 步驟 8/8
    可以上桌了
小貼士

菜心上碟的時候為了好看，應該用筷子一根根的排好，再澆上菜心的汁

釋出於 2019-11-14
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