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紅燒安康魚肚
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紅燒安康魚肚
時間:10分鐘內
食材
安康魚肚
200g
辣椒
200g
幹辣椒
適量
姜
適量
生抽
適量
白糖
適量
料酒
適量
鹽
適量
黑胡椒粉
少許
白醋
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
魚肚反覆清洗乾淨、辣椒切塊
步驟 2/8
鍋裡倒入少許油、加入姜和幹辣椒翻炒幾下
步驟 3/8
加入魚肚繼續翻炒
步驟 4/8
加入所有調料繼續翻炒,加入少許水小火燜五分鐘
步驟 5/8
加入辣椒繼續翻炒
步驟 6/8
辣椒炒熟出鍋即可
步驟 7/8
成品圖
步驟 8/8
成品圖
小貼士
魚肚一定要裡外翻洗乾淨,如果太大了可以切一下。魚肚小火燜一會口感更好一些,也能更好吸收它的營養成分。
釋出於 2020-08-27
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