紅燒安康魚肚
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梨落
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魚肚的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和脂肪，主要營養成分是粘性膠體高階蛋白質和多糖物質。並且可用於治療腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤、腰痠背痛、風溼性背痛、胃病、肺結核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產婦血崩和產後腹痛等症。 對女性的月經不調也有較好的療效，好處多多，我就不囉嗦了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚肚反覆清洗乾淨、辣椒切塊 -
步驟 2/7
鍋裡倒入少許油、加入姜和幹辣椒翻炒幾下
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步驟 3/7
加入魚肚繼續翻炒
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步驟 4/7
加入所有調料繼續翻炒，加入少許水小火燜五分鐘
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步驟 5/7
加入辣椒繼續翻炒
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步驟 6/7
辣椒炒熟出鍋即可
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
魚肚一定要裡外翻洗乾淨，如果太大了可以切一下。魚肚小火燜一會口感更好一些，也能更好吸收它的營養成分。
釋出於 2018-06-16
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