涼拌西蘭花（原創首發）
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郗天青色等煙雨
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西蘭花有抗癌的作用哦！用涼拌的方式做，更加爽口開胃哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
先將西蘭花掰成小朵，在淡鹽水中浸泡十分鐘。 -
步驟 2/5
撈出沖洗乾淨，加少許白醋在開水鍋中燙兩分鐘。
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步驟 3/5
蒜，紅椒，姜分別切末。
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步驟 4/5
將西蘭花撈出瀝乾水分。
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步驟 5/5
加入蒜紅椒姜，適量鹽，少許醋，適量生抽，攪拌均勻即可。
小貼士
用鹽水浸泡一下可以更好的清潔西蘭花。煮的時候加入白醋可以保持西蘭花的顏色不會變黃。
釋出於 2024-01-24
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