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炒茄丁
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若桃壹

炒茄丁,美味又下飯,簡單易上手,家常小菜很下飯

時間:10分鐘內
食材
茄子 300g
番茄 150g
肉碎 50g
適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    番茄切丁
  • 步驟 2/7
    茄子切丁
  • 步驟 3/7
    先炒肉碎
  • 步驟 4/7
    炒到變色後,加入番茄
  • 步驟 5/7
    番茄變軟後,加入茄丁翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入番茄醬和少許水,煮開。
  • 步驟 7/7
    茄丁變軟後,加鹽調味即可。
小貼士

番茄和茄子一起炒,茄子不容易變黑色。

釋出於 2020-08-27
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