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炒茄丁
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若桃壹
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炒茄丁,美味又下飯,簡單易上手,家常小菜很下飯
時間:10分鐘內
食材
茄子
300g
番茄
150g
肉碎
50g
鹽
適量
番茄醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
番茄切丁
步驟 2/7
茄子切丁
步驟 3/7
先炒肉碎
步驟 4/7
炒到變色後,加入番茄
步驟 5/7
番茄變軟後,加入茄丁翻炒。
步驟 6/7
加入番茄醬和少許水,煮開。
步驟 7/7
茄丁變軟後,加鹽調味即可。
小貼士
番茄和茄子一起炒,茄子不容易變黑色。
釋出於 2020-08-27
310
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