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青椒炒茄丁
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父親是一棵大樹,春天倚著他幻想,夏天倚著他繁茂,秋天倚著他成熟,冬天倚著他深思。

父親節給了他們了一個快樂的理由,讓勞累的父親們終於有了一個自己的節日,祝天下的父親節日快樂,身體健康~

為辛苦為家操勞的爸爸,做一道他愛吃的家常菜吧~

茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜,它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的,維生素P可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。

為了爸爸健康的身體,我為他做了這道青椒炒茄丁。味道很不錯哦~

時間:10-30分鐘
食材
圓茄子 1個
青椒 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把茄子切成小塊丁備用。
  • 步驟 2/8
    準備好調配料,蒜切碎,青椒切成絲。
  • 步驟 3/8
    炒鍋放適量油,將茄子倒入。
  • 步驟 4/8
    撒入適量鹽,炒至茄子有點軟。
  • 步驟 5/8
    再撒入青椒絲。
  • 步驟 6/8
    把青椒絲和茄丁炒勻。
  • 步驟 7/8
    再倒下蒜粒炒香。
  • 步驟 8/8
    翻炒片刻,便可出鍋。
小貼士

1.炒茄子要多放油才好吃。

2.此菜餚色澤美觀、蒜香濃郁、香滑好吃。

釋出於 2023-02-22
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