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炒茄丁
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賜憑粕老揮

這個可不是普通的茄子啊!是老公從自己家裡帶來的

用老公的話說就是鄉下自己種的茄子最好吃了!

時間:10分鐘內
食材
茄子 500g
辣椒 4個
適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子先切丁泡水 這樣的話不僅不費油而且炒好後口感很好!
  • 步驟 2/4
    把大蒜和辣椒也切成小細丁樣的!
  • 步驟 3/4
    等鍋裡的油開了就把茄子放到鍋裡爆炒
  • 步驟 4/4
    看到茄子有5分熟的時候就把準備好的大蒜和辣椒放到鍋裡 加調料 鹽 雞精 爆炒3分鐘出鍋即可
小貼士

茄子一定要泡水!

釋出於 2024-01-11
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