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素炒茄丁
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若雲屎太濃

紫皮茄子的紫皮營養成分很高，茄子剛好是夏天的應季菜，茄子的口感老少皆宜，所以就多吃點吧。

時間:10分鐘內
食材
紫皮茄子 280g
油 適量
鹽 適量
大蒜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子。
  • 步驟 2/6
    切丁。
  • 步驟 3/6
    起油鍋爆香大蒜。
  • 步驟 4/6
    下茄丁。
  • 步驟 5/6
    滑散翻炒直到成熟。
  • 步驟 6/6
    加鹽調味出鍋。
小貼士

茄丁燒軟即可。

釋出於 2022-07-12
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