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素炒三丁
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纏繞monopoly

這茬流感太彪悍了,必須增強抵抗力,補充維生素,素炒三丁,好吃的魚香味

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1個
杏鮑菇 1個
青豌豆 適量
蠔油 1勺
澱粉 1湯匙
2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔去皮切丁,杏鮑菇洗淨切丁,豌豆粒備好
  • 步驟 2/10
    澱粉與水混合拌勻
  • 步驟 3/10
    鍋中放適量油燒熱,放入蒜瓣爆香
  • 步驟 4/10
    放入蔬菜丁
  • 步驟 5/10
    快速翻炒均勻,中火炒至杏鮑菇微微出水變軟
  • 步驟 6/10
    放入1勺蠔油
  • 步驟 7/10
    快速翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    倒入澱粉水勾芡
  • 步驟 9/10
    快速翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    小火把芡汁收幹
小貼士

澱粉水倒入前務必攪拌均勻,不能有沉澱

釋出於 2022-09-19
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