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素炒三丁
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以梅嗜血飛龍

先生很少炒菜拍照了，偶爾釋出幾個他的菜，那都是存貨。但聽說我中了一瓶“金龍魚•外婆鄉小榨”菜籽油時，竟然破天荒地下廚拍照了。他這是給我面子呢，還是給金龍魚面子呢~~還是給金龍魚面子呢~O(∩_∩)O~食材是家裡的“邊角餘料”。洋蔥是做雞翅根時剩下的，胡蘿蔔是【芝士焗肉丸】裡多出來的，玉米是煲湯剩下的~~簡簡單單的食材，簡簡單單的家常菜，口感清爽的菜餚最能體現油的質量。用好油炒好菜，選“金龍魚•外婆鄉小榨”菜籽油~~O(∩_∩)O~

時間:10分鐘內
食材
玉米 1個
胡蘿蔔 1個
洋蔥 半個
油 適量
鹽 適量
生抽 15ml
雞粉 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好原材料：玉米剝粒洗淨瀝乾水分備用；胡蘿蔔洗淨去皮切丁；洋蔥洗淨切丁；
  • 步驟 2/9
    炒鍋置火上，倒入適量菜籽油燒熱；
  • 步驟 3/9
    放入胡蘿蔔丁，玉米丁翻炒；
  • 步驟 4/9
    調入適量生抽；
  • 步驟 5/9
    將胡蘿蔔丁，玉米丁炒至8分熟；
  • 步驟 6/9
    放入洋蔥丁翻炒；
  • 步驟 7/9
    食材都炒熟後，調入適量鹽；
  • 步驟 8/9
    調入適量雞粉；
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻，關火盛出。
小貼士

1、食材都是冰箱裡的剩餘食材，可自行組合；

釋出於 2022-04-29
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