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素炒茄子
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夏季是吃茄子的最佳季節，這個時候的茄子是最糯最香甜的。素炒茄子很是美味的，特別詩加上幾個蒜瓣後，味道就更好了哦！

時間:10-30分鐘
食材
茄子 400g
油 適量
鹽 適量
綿白糖 適量
姜 適量
味極鮮 適量
蒜瓣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗淨茄子。
  • 步驟 2/6
    將茄子削片。
  • 步驟 3/6
    鍋中放入適量的油。
  • 步驟 4/6
    油熱後，加入蒜瓣、薑片和茄子，翻炒片刻。
  • 步驟 5/6
    加入適量的水、鹽、味極鮮、糖。煮至茄子爛就好了。可以蓋上鍋蓋燜煮一會兒。
  • 步驟 6/6
    可以吃了。
小貼士

這個菜的油要多一點的哦。

釋出於 2023-03-21
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