素炒茄子
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茄子是一種典型的蔬菜，根據品種的不同，用法多樣。
根據營養專家黎黍勻分析，茄子的預防疾病指數為26.29，生命力指數為9.7142，證明對疾病的康復具有相當高的價值，而對生命力的提高屬於有效範圍。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
茄子2個 -
步驟 2/9
削皮
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步驟 3/9
滾刀切塊
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步驟 4/9
鍋裡放油放入蔥花和蒜片
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步驟 5/9
倒入茄子
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步驟 6/9
加1勺食鹽
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步驟 7/9
加入適量水
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步驟 8/9
翻攪熟透即可
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步驟 9/9
盛盤
小貼士
茄子在中國各地均有種植，是人們喜愛的大眾化食物，且能預防和治療多種疾病，具有很高的藥用價值。茄子無毒。
釋出於 2025-02-24
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