素炒茄子
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茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備食材 -
步驟 2/8
將上面的食材洗淨切片
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步驟 3/8
鍋燒熱放油，油熱蔥爆鍋將茄子放入翻炒
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步驟 4/8
將西紅柿放入翻炒
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步驟 5/8
將尖椒放入翻炒
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步驟 6/8
放適量的醬油翻炒
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步驟 7/8
放適量的涼水翻炒
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步驟 8/8
快熟放適量的鹽翻炒，盛盤
小貼士
無
釋出於 2022-12-14
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