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炒茄丁
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柑嫉既謝鉀

我一直不會做茄子,無奈老公和女兒愛吃,硬著頭皮試著做了,居然被二人一搶而光。

食材
圓茄子 一個
兩瓣
一段
生抽 一勺
白糖 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    油燒熱到入茄子翻炒至茄子變軟,加入蒜末、生抽、白糖,炒至茄子入味後加入蔥末,翻炒片刻即可出鍋。
小貼士

圓茄子皮老,把皮削了口感會好些。茄子切好後放入微波爐加熱兩分鐘左右再炒,茄子會少吸一些油。

釋出於 2018-11-12
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