牛肉丁炒茄丁 - 牛肉丁炒茄丁的做法,牛肉丁炒茄丁怎麼做好吃,牛肉丁炒茄丁的家常做法 - 京細菜譜

牛肉丁炒茄丁

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邪釩孜浩瘸

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把肉從冰箱取出來，本來以為是豬肉，結果化完凍才發現是牛裡脊。呵呵，將錯就錯，炒吧。炒出來後發現味道還是不錯滴。呵呵，真是無意搭配成就的美味。

時間:10分鐘內

食材

茄子 300g

油適量

鹽適量

醬油適量

牛裡脊 200g

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烹飪步驟

步驟 1/6

牛裡脊切丁，用澱粉和少許鹽裹一下。
步驟 2/6

茄子洗淨去皮，切丁。
步驟 3/6

把油燒熱，放肉丁煸炒。
步驟 4/6

放入一勺豆瓣醬煸炒。
步驟 5/6

放入茄丁煸炒入味。
步驟 6/6

待茄丁炒軟，倒入適量味極鮮醬油入味，出鍋！

小貼士

牛肉切丁後要用澱粉裹一下，這樣不易炒老。

釋出於 2022-09-26