jxcaipu logo
咕咾豆腐
3.6萬 熱度 75 收藏
七色花愛戀雨陽

朋友來家玩，帶了個大菠蘿，就想著用菠蘿做點菜，酸甜口的最喜歡。沒想到菠蘿這樣做起來非常的好吃哦，補充了維生素的同時也滿足了味覺的享受。

時間:10分鐘內
食材
北豆腐 200g
菠蘿 200g
油 適量
番茄醬 3勺
醋 2勺
糖 2勺
生抽 適量
澱粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菠蘿切塊浸泡在淡鹽水中。
  • 步驟 2/11
    鍋中加水，燒開。
  • 步驟 3/11
    加入切好的豆腐，焯一下。
  • 步驟 4/11
    鍋中倒油。
  • 步驟 5/11
    加入焯好的豆腐，煎至兩面金黃。
  • 步驟 6/11
    煎好盛在盤中。
  • 步驟 7/11
    番茄醬3匙，醋2匙，糖2匙，生抽半匙，水小半杯，調好醬汁
  • 步驟 8/11
    起鍋不倒油，加入醬汁。
  • 步驟 9/11
    煮開後，加入水澱粉，使成粘稠的汁。
  • 步驟 10/11
    加入菠蘿，快翻幾下。
  • 步驟 11/11
    加入豆腐，翻幾下即可出鍋。
小貼士

豆腐煮一下，可以去腥，還可以使豆腐硬點，便於保持形狀。

釋出於 2019-08-23
19
相關菜譜
寫評論