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咕咾豆腐
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滅絕師太plastic

春天也是菠蘿上市的季節，菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。

菠蘿是一種不嬌氣的水果，吃法多種多樣，不管怎麼吃都很可口。除了生吃鮮食外，還能制罐頭、果汁、蜜餞、脫水食品、鹽漬食物等。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 適量
菠蘿 適量
水澱粉 適量
白糖 適量
鹽 適量
蔥薑蒜 適量
番茄沙司 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。
  • 步驟 2/7
    鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色。
  • 步驟 3/7
    鍋入放油，熱後放蔥薑蒜片。
  • 步驟 4/7
    加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。
  • 步驟 5/7
    加入豆腐翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入菠蘿翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入水澱粉勾芡收汁即可。
釋出於 2018-07-17
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