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菠蘿咕咾豆腐
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pest老發呆

菠蘿咕咾豆腐,酸甜開胃,外酥裡嫩,太下飯了

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 500g
菠蘿 1個
番茄醬 2大匙
鹽 適量
蔥 1根
姜 1塊
蒜 4瓣
水澱粉 2大匙
白糖 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原料。
  • 步驟 2/10
    菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。
  • 步驟 3/10
    鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色。
  • 步驟 4/10
    炸好的豆腐盛出。
  • 步驟 5/10
    鍋入放油，熱後放蔥薑蒜片。。
  • 步驟 6/10
    加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。
  • 步驟 7/10
    加入豆腐翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入菠蘿翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入水澱粉勾芡收汁即可（如喜歡酸口可以再加點白醋）。
  • 步驟 10/10
    成品。
小貼士

喜歡酸點口味的可適當的加些白醋哈。

釋出於 2020-08-26
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