菠蘿咕嘮豆腐
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一元
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆腐切塊備用，青椒紅椒洗淨用手掰成小塊，菠蘿切塊備用，蔥切蔥花備用 -
步驟 2/11
不沾鍋裡放油燒熱，小火放入豆腐煎
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步驟 3/11
一面煎好後反面，直至豆腐各面都煎成金黃色撈出
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步驟 4/11
煎好的豆腐
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步驟 5/11
鍋內放入適量油燒熱後放入蔥花爆香
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步驟 6/11
放入青紅椒炒至斷生盛出備用
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步驟 7/11
按生抽半勺，白醋一勺，兩勺白糖，三勺番茄醬，一勺玉米澱粉，十勺水混合成酸甜汁備用，鍋裡倒入酸甜汁燒開
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步驟 8/11
加入菠蘿讓菠蘿的味道進入酸甜汁裡
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步驟 9/11
加入青紅椒，讓青紅椒均勻裹上酸甜汁，翻炒並讓青紅椒炒熟
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步驟 10/11
加入豆腐快速翻炒，讓豆腐均勻入味，調入適量鹽調味即可
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步驟 11/11
出鍋了！酸酸甜甜好好吃！
釋出於 2018-11-28
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