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菠蘿咕老豆腐
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山有陳逍遙

照著貝太廚房的菜譜做的，不想吃肉可以選擇豆腐做，味道一樣好。

食材
老豆腐 適量
麵粉 適量
菠蘿 適量
青椒 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    老豆腐切塊，擦乾，沾點麵粉放到不粘鍋裡煎到金黃。
  • 步驟 2/5
    把菠蘿切塊，用鹽水浸泡10分鐘。
  • 步驟 3/5
    青椒切塊準備好。
  • 步驟 4/5
    開火，放少許油，放入青椒，炒出香味。然後加水，番茄醬，糖，生粉水。
  • 步驟 5/5
    把醬汁調好味道後放入煎好的豆腐和菠蘿。拌勻就可以出鍋了。
小貼士

菠蘿可以後面一點放，這樣就不會太熟。

釋出於 2018-08-11
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