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菠蘿咕嚕豆腐
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涵霜隨夢而飛

菠蘿咕嚕豆腐是一道老少皆宜的家常菜。菠蘿入菜,口感清新,酸酸甜甜的,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。女兒贊太好吃啦!

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 半個
老豆腐 1塊
青椒 1個
番茄醬 3大匙
1大匙
1小匙
澱粉 1小匙
1大匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐切成方塊,表面拍上澱粉。
  • 步驟 2/6
    放入鍋中煎至表面金黃待用
  • 步驟 3/6
    菠蘿去皮切片,放在鹽水中浸泡後瀝乾水分;青椒去蒂去籽切塊;將番茄醬、糖、鹽、澱粉和水混合調成汁。
  • 步驟 4/6
    鍋燒熱下少許油,下調好的汁炒勻,然後下入青椒和菠蘿翻炒一會,接著下入豆腐一同翻炒。
  • 步驟 5/6
    讓調料汁均勻裹在菜上即可
  • 步驟 6/6
    酸酸甜甜的非常美味!
釋出於 2018-09-01
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