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百搭菜
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亦桃誰予琴亂

在大魚大肉吃多的情況下，尤其需要吃些清爽的菜，今推薦給大家百搭菜，對身體大有益處。該款百搭菜，是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗，吃口清爽不油膩，老少皆宜啊，告訴大家還吃了不發胖呢。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
黃瓜 30g
胡蘿蔔 20g
窩筍 30g
方腿 100g
鹽 適量
雞精 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材洗淨，黃瓜、胡蘿蔔、窩筍、方腿切片，西蘭花切塊。
  • 步驟 2/8
    鍋熱油，放入黃瓜、窩筍。
  • 步驟 3/8
    煸炒後撈出，備用。
  • 步驟 4/8
    鍋熱油，放入西蘭花、胡蘿蔔。
  • 步驟 5/8
    放入鹽，煸炒後，加點水，蓋上蓋，燜2分鐘。
  • 步驟 6/8
    開蓋，放入黃瓜和窩筍。
  • 步驟 7/8
    再放入方腿，快速煸炒。
  • 步驟 8/8
    再撒入雞精，裝盤。
小貼士

西蘭花也可以用開水燙後，再炒。

釋出於 2019-09-16
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