在我家院子外有好幾棵野生百花菜，雖然早就知道這菜是能吃的，可是由於從來都沒吃過所以也沒想到要去摘。前些日子和媽媽一起散步的時候又看到這白花菜，突然想到要不就摘些回來試試吧。結果，不僅摘了百花菜，還摘了茴香以及一些枇杷。

由於第一次煮這百花菜，之前也沒上網查資料，只是按自己的想法隨便亂做一通，出來效果不怎麼樣，感覺比較苦，沒吃完就倒掉了。後來才查了一下資料，原來是需要之前先飛水，不然就會很苦。

網上資料：百花菜是一種野菜，不過現在也有人工種的了。百花菜具清熱祛溼之功效，湯的甘甜味與百花菜少許的苦澀味混合，味道獨特，是健康保健菜式。