jxcaipu logo
紫菜肉絲雞蛋湯
12.8萬 熱度 146 收藏
柾月赫茲

很久沒有喝紫菜湯了，每次都是雞蛋和紫菜，老公說都喝膩了，於是自己加了肉絲進去一起煮，感覺味道真的不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 100g
紫菜 1包
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
料酒 3ml
澱粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備好肉絲裡面加入澱粉胡椒粉料酒醃製5分鐘。雞蛋打撒。紫菜拆包後洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    坐鍋起油
  • 步驟 3/8
    把雞蛋弄下去煎金黃色
  • 步驟 4/8
    加入需要的清水
  • 步驟 5/8
    水開之後把肉絲倒進去劃散煮開
  • 步驟 6/8
    加入紫菜一起煮至大開
  • 步驟 7/8
    調點鹽就行了
  • 步驟 8/8
    裝碗
小貼士

雞蛋本來比較鮮，所以不用放雞精。也可以撒點蔥花

釋出於 2020-01-02
242
相關菜譜
寫評論