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紫菜蘿蔔雞蛋湯
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思元

紫菜蘿蔔雞蛋湯

時間:10分鐘內
食材
紫菜 5g
蘿蔔 200g
大豆油 適量
適量
雞蛋 2個
開水 適量
小蔥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘿蔔去掉根部洗乾淨
  • 步驟 2/11
    蘿蔔擦成絲,雞蛋磕入碗中,切點小蔥末
  • 步驟 3/11
    紫菜用溫水沖洗一下控幹水分
  • 步驟 4/11
    小湯鍋燒熱加入大豆油,油熱下入打好的蛋液
  • 步驟 5/11
    形成蛋餅以後用勺子鏟碎,加入燒開的水
  • 步驟 6/11
    看湯色發白吧
  • 步驟 7/11
    煮一會兒加入蘿蔔絲
  • 步驟 8/11
    加入鹽
  • 步驟 9/11
    蘿蔔絲煮軟後加入控幹水分的紫菜
  • 步驟 10/11
    撒上小蔥末關火
  • 步驟 11/11
    盛入碗中上桌
小貼士

紫菜加進去開鍋就行不用久煮。

釋出於 2020-08-28
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