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樂樂自家菜---肉絲雞蛋炒韭菜
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金簰萌帝務

自己在家種了2盆韭菜，剛好做了點肉絲，配個雞蛋，簡簡單單一盤菜就得了。

時間:10-30分鐘
食材
肉絲 適量
雞蛋 適量
韭菜 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    收穫韭菜，摘淨，洗淨。
  • 步驟 2/5
    韭菜切段。
  • 步驟 3/5
    肉絲加料酒、鹽、姜沫、胡椒粉拌勻，醃一會兒，雞蛋加鹽、料酒打散。
  • 步驟 4/5
    肉絲炒熟取出，雞蛋炒熟後放肉絲，韭菜，迅速翻炒。
  • 步驟 5/5
    出鍋前加鹽、雞粉。
小貼士

家裡種盆韭菜挺好，吃著很方便。

釋出於 2018-12-05
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