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青菜肉絲雞蛋炒粉幹
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祈禱vanish
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時間:10分鐘內
食材
粉幹 適量
小青菜 適量
肉絲 適量
雞蛋 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    我用的溫州粉幹，用熱水泡了五分鐘！我害怕肉腥味，所以肉絲裡放了黃酒醃一下
  • 步驟 2/5
    起油鍋，炒雞蛋，炒好盛出待用
  • 步驟 3/5
    重新起油鍋，放入青菜肉絲翻炒
  • 步驟 4/5
    加入泡好的粉幹，再加生抽、小半碗熱水繼續炒，用筷子不停的炒，嘗味道，淡了可以繼續加生抽或者鹽，最後把之前炒好的雞蛋倒進去一起翻炒，就好了
  • 步驟 5/5
    炒至水乾就好了
小貼士

一道連玉米棒都能吃的點心素雙拼

釋出於 2019-01-24
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