Name: 番茄雞蛋燴花菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 番茄 2個; 雞蛋 3個; 花菜 500g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 洋蔥 適量; 香油 適量; 清水 適量

番茄雞蛋燴花菜

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李白甫的血手

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好多人都喜歡茄汁做料理哦，做出來的菜菜酸酸甜甜的，而且色澤紅潤，不論搭配米飯還是麵食都很下飯呢。花菜顏色潔白清淡可口，配上鮮美的番茄做出來的菜菜真的很適合夏天清淡的口味呢。你一定要試試哦。

時間:10-30分鐘

食材

番茄 2個

雞蛋 3個

花菜 500g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

花菜洗淨掰成小朵，雞蛋打撒，番茄切丁
步驟 2/9

平底鍋倒入適量油爆香洋蔥粒
步驟 3/9

倒入蛋液並用筷子打撒成碎片
步驟 4/9

把雞蛋推到一邊，放入花菜翻炒
步驟 5/9

把雞蛋和花菜翻炒均勻後放入番茄丁
步驟 6/9

大火翻炒均勻後放上生抽
步驟 7/9

放鹽
步驟 8/9

放入適量的清開水
步驟 9/9

看到番茄的湯汁變得紅潤淋上香油即可

小貼士

用平底鍋炒花菜，可以使整個食材受熱均勻。炒出來的菜鮮嫩香脆。

釋出於 2024-07-12

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