Name: 韭菜番茄雞蛋滷
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 韭菜 100g; 雞蛋 2個; 番茄 400g; 油 適量; 鹽 適量; 十三香 適量; 雞精 適量

韭菜番茄雞蛋滷

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骨牌倒了

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前段時間老公不知道在哪裡看到了韭菜番茄雞蛋麵，回來老說多麼好吃，也給我帶過一次，所以我就嘗試著做了，味道很不錯。

時間:10分鐘內

食材

韭菜 100g

雞蛋 2個

番茄 400g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

韭菜洗淨切段
步驟 2/10

番茄切塊
步驟 3/10

雞蛋打勻
步驟 4/10

雞蛋炒熟盛出備用
步驟 5/10

鍋裡倒油炒韭菜
步驟 6/10

韭菜翻炒變軟後倒入西紅柿
步驟 7/10

西紅柿出汁後倒入開水適量
步驟 8/10

再次開鍋後放鹽十三香和雞精攪拌均勻
步驟 9/10

再倒入炒好的雞蛋攪勻
步驟 10/10

做好了，澆在麵條上很好吃哦

小貼士

一定要番茄出汁後再加少許熱水哦

釋出於 2019-11-12

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