小白菜番茄雞蛋湯 - 小白菜番茄雞蛋湯的做法,小白菜番茄雞蛋湯怎麼做好吃,小白菜番茄雞蛋湯的家常做法 - 京細菜譜

小白菜番茄雞蛋湯

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雖然進入了秋季，可是天氣還是感覺很熱，而且這幾天覺得秋燥襲來，總是乾乾的，有點上火，這時候吃飯配上一碗湯最好不過了，在我家餐桌上比菜還要搶手哦。雞蛋常是湯中的主角，方便又好吃，加上園子裡自家種的小白菜，很清淡又健康。我家做湯習慣放些水澱粉，這樣湯會變得濃稠些，更有味道。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

番茄 150g

小白菜 200g

鹽適量

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

小白菜洗淨。
步驟 2/9

番茄洗淨切小塊。
步驟 3/9

雞蛋打散。
步驟 4/9

鍋中放水，下入番茄和蔥花。
步驟 5/9

微開時加入2湯勺水澱粉。
步驟 6/9

再煮開後慢慢下入蛋液。
步驟 7/9

放入小白菜。
步驟 8/9

再煮三分鐘，放入適量的鹽和醬油調味。
步驟 9/9

臨出鍋時放入適量香油和胡椒粉調味即成。

小貼士

1：放入水澱粉可以使湯變得濃稠，味道更好哦。

釋出於 2019-09-17