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番茄雞蛋湯
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番茄雞蛋湯是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經常食用對人體非常有好處，為美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。番茄雞蛋湯做法簡易，味道可口，營養豐富，是一道十分受歡迎的菜餚。

時間:10分鐘內
食材
番茄 100g
雞蛋 2個
蔥 5g
雞精 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    番茄切成片
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散備用
  • 步驟 3/8
    蔥切碎備用
  • 步驟 4/8
    熱油鍋爆香蔥段
  • 步驟 5/8
    放入打好的雞蛋煸炒下
  • 步驟 6/8
    加放適量清水燒開
  • 步驟 7/8
    加入番茄一起煮開，加入鹽，雞精
  • 步驟 8/8
    撒上蔥葉，澆上少許香油即可
小貼士

1、雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 　　

2、番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。

釋出於 2019-09-10
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