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火腿腸雞蛋圓白菜湯
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流年裡沉淪以風

圓白菜有較多的微量元素鉬。鉬能抑制亞硝酸銨的合成，因而具有一定的抗癌作用，還含有人體必須元素錳，這是人體中酶和激素等活性物質的主要成分，能促進物質代謝。另外圓白菜對輔助治療疾病有一定的作用，圓白菜的果膠、纖維素能夠結合並阻止腸內吸收膽固醇、膽汁酸，對動脈硬化、心臟區域性缺血、膽石病人及肥胖的人特別有益。我家特別喜歡吃圓白菜，特別是這個蛋湯，是我家的最愛，看看我做的這個不錯吧，老年人吃也是不錯的哦。

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 1根
雞蛋 1個
圓白菜 250g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    火腿腸切片，雞蛋打散備用
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，油熱後放入雞蛋
  • 步驟 4/8
    翻炒均勻後放入火腿腸
  • 步驟 5/8
    再次翻炒均勻加入適量的水
  • 步驟 6/8
    等到水開了，湯汁變得雪白
  • 步驟 7/8
    接著放入洗乾淨的圓白菜
  • 步驟 8/8
    等到菜也煮好了加入適量鹽，味精調味即可出鍋
小貼士

燒湯的時候一定要用大火，這樣湯才白

釋出於 2024-12-19
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