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火腿腸雞蛋炒榨菜
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這不是樸果果嗎

幾種普通的食材合在一起，卻能碰撞出別樣的滋味。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
火腿腸 1根
榨菜 1包
青蒜 1根
小米椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    火腿腸切片，青蒜和小米椒切段。
  • 步驟 2/8
    把雞蛋放入碗中打散，再準備好榨菜。
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油，下蛋液炒至成型，用鍋鏟劃成大塊，盛出備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中放入少許的油，下火腿腸炒至微黃。
  • 步驟 5/8
    加入榨菜炒香
  • 步驟 6/8
    再加入青蒜和小米椒，翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    最後再加入炒好的雞蛋即可。
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

這裡選用鵪鶉蛋，一是很有營養，二是很容易熟。

也可以換成雞蛋，適當增加時間至雞蛋烤熟。

釋出於 2018-11-05
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