jxcaipu logo
火腿腸雞蛋餅
10.4萬 熱度 26 收藏
oOFomalhautOo

如果沒蝦仁可以用火腿腸切丁，同樣好吃

食材
雞蛋 五六個
麵粉 大概一碗
火腿腸 兩根
蔥花碎 少許
鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大概一碗麵粉放盆裡邊澆水邊用筷子攪拌，水加到麵粉呈濃稠酸奶狀，打入五六個雞蛋，繼續順著一個方向攪拌，
  • 步驟 2/3
    放入切好的火腿腸丁，蔥花碎，鹽，繼續攪拌勻，靜置幾分鐘，平底鍋放油，七八分熱的時候，把攪勻的蛋液舀一勺倒入，端起平底鍋左右搖晃到蛋液流滿鍋底
  • 步驟 3/3
    一面煎熟，翻面煎，
釋出於 2018-12-27
33
相關菜譜
寫評論