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火腿腸煎蛋餅
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像風在頌

擁有厚厚麵粉的火腿腸，除了放在麵湯就是麵包裡的單調味道。 但如果碰上雞蛋將會又是一道美味的下飯小菜~

時間:10分鐘內
食材
大火腿腸 適量
雞蛋 適量
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔碎 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備：大火腿腸切薄片，雞蛋攪勻，小蔥切成碎，胡蘿蔔切碎。
  • 步驟 2/5
    將小蔥末，胡蘿蔔碎倒入蛋液中拌均勻，可適量加點鹽（有的火腿腸有鹽味可以不加鹽）。
  • 步驟 3/5
    將切片的火腿倒入蛋液中拌勻，使火腿表面均勻掛上蛋液。
  • 步驟 4/5
    一塊塊將火腿片下平底鍋煎。
  • 步驟 5/5
    火腿本身就可以即食的，所以看到雞蛋煎熟了就可以出鍋了~
小貼士

1，胡蘿蔔碎，和小蔥末不需要太多，主要是點綴和提味的。

釋出於 2018-11-22
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