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火腿腸雞蛋炒飯
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聽菡誰予琴亂

兒子炒著要吃蛋炒飯，正好也有好些剩飯。

時間:10分鐘內
食材
米飯 800g
火腿腸 80g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生抽 適量
醬油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米飯一碗備用。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，火腿腸切丁，小蔥切小段備用。
  • 步驟 3/8
    熱油鍋，下蔥白爆香。
  • 步驟 4/8
    然後雞蛋下去炒好。
  • 步驟 5/8
    然後把火腿腸丁放進去翻炒片刻，加生抽和醬油炒勻。
  • 步驟 6/8
    倒入米飯，加適量鹽一起翻炒至米飯變得鬆軟即可。
  • 步驟 7/8
    最後把蔥葉放進去炒勻。
  • 步驟 8/8
    加少許的雞精出鍋。
小貼士

最好用隔夜的米飯，這樣比較好炒。

釋出於 2020-02-04
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