上湯百花菜
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百花菜為野菜，具清熱祛溼之功效，湯的甘甜味與百花菜少許的苦澀味混合，味道獨特，是健康保健菜式。
市場有時候很難看到有賣的，這天看到就買了一斤，上湯來做，簡單好味！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
百花菜摘嫩葉，去梗，洗淨瀝乾備用； -
步驟 2/7
豬肉提前剁細，用油鹽醃一下備用；
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步驟 3/7
熱油鍋下姜蒜稍爆；加水煮開；
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步驟 4/7
下肉末和枸杞子煮約5分鐘；
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步驟 5/7
下百花菜；
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步驟 6/7
下一點橄欖油；
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步驟 7/7
菜熟加鹽調味即可·！
小貼士
肉也可以下鍋炒香再加水一起煮！
釋出於 2023-03-21
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