Name: 10分鐘就能搞定一罐百搭萬能醬“羅勒醬”
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 新鮮羅勒 250g; 烤熟松子 60g; 橄欖油或者牛油果油 200ml; 帕瑪森乾酪 60g

10分鐘就能搞定一罐百搭萬能醬“羅勒醬”

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弓天涯嘯西風

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今天介紹一道非常簡單，但很百搭萬能的西式醬料。用它製作義大利麵，搭配麵包都很棒。顏色也好看，就是青醬。我很愛青醬的味道。用它製作的義大利麵我媽特別愛吃。我媽喜歡的吃的不多，唯獨很愛芝士，所以義大利麵，披薩她都很愛吃

時間:10-30分鐘

食材

新鮮羅勒 250g

烤熟松子 60g

橄欖油或者牛油果油 200ml

帕瑪森乾酪 60g

烹飪步驟

步驟 1/7

1.羅勒清洗乾淨，晾乾備用2.晾乾的羅勒放入料理機中
步驟 2/7

3.加入烤熟的松子4.加入大蒜和油，最後放入帕瑪森乾酪
步驟 3/7

5.開始攪拌6.打成細膩濃稠狀
步驟 4/7

7.如圖這樣就可以了8.最後放入乾淨的密封罐子裡儲存
步驟 5/7

成品圖
步驟 6/7

成品圖
步驟 7/7

成品圖

小貼士

所有液體的體積是米的3倍，

最後的成品儘量收幹不要有湯汁，能有一層鍋巴就最理想了

火力自己控制

釋出於 2019-02-27

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