jxcaipu logo
彩椒木耳
5.2萬 熱度 75 收藏
小文留

一道菜不僅要好吃，還要養眼，這道簡單的涼拌菜，不僅味道很好，顏色也很漂亮，炎炎的夏日，來一道酸甜可口的涼拌菜，是不是很開胃呢？

時間:10分鐘內
食材
泡發木耳 100g
彩椒 200g
黃瓜 100g
色拉油 適量
鹽 適量
白醋 2大勺
生抽 1大勺
白糖 適量
花椒粒 適量
小辣椒 1個
蒜 4瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    彩椒、黃瓜洗淨
  • 步驟 2/8
    彩椒切小塊、黃瓜切片
  • 步驟 3/8
    木耳煮1分鐘
  • 步驟 4/8
    木耳晾涼加老抽和白糖
  • 步驟 5/8
    鍋內放適量的色拉油、花椒粒、小辣椒爆香
  • 步驟 6/8
    加入蒜片，把蒜片炸至金黃色
  • 步驟 7/8
    把熗好的油倒入木耳中
  • 步驟 8/8
    彩椒和黃瓜加入木耳中加鹽和白醋攪拌均勻
小貼士

1、木耳煮一分鐘就可以了，煮完自然晾涼不要過涼水，這樣口感好

2、調料可以根據喜好新增，喜歡甜的多放點糖，喜歡酸的多放點醋。

釋出於 2019-09-16
18
相關菜譜
寫評論