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彩椒木耳炒韭菜碎
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羽逸之光糜

韭菜新鮮好吃,加入木耳和彩椒,不愧為養生健康的小炒

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 400g
木耳 100g
彩椒 100g
豬肉 50g
適量
適量
豆豉 適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜摘洗乾淨,瀝水,切成碎末
  • 步驟 2/6
    豬瘦肉、紅彩椒、木耳、大蒜均切成小丁
  • 步驟 3/6
    炒鍋熱油,倒入蒜末、豆豉煸香
  • 步驟 4/6
    加入瘦肉丁炒至變色
  • 步驟 5/6
    加入紅菜椒丁和木耳丁翻拌均勻。
  • 步驟 6/6
    倒入韭菜末略炒一下,倒入料酒、醬油、雞粉調味即可
小貼士

放入韭菜之後,加入調味料略炒幾下就可關火

釋出於 2020-02-25
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