jxcaipu logo
涼拌圓白菜
6.7萬 熱度 124 收藏
微光傾城含萱

今天太熱啦,真不愛做飯,於是涼拌個圓白菜,一大盤子都給吃了,夏天吃點涼拌的還是很舒服的。爽口解膩,做起來也舒服,不會太熱嘿嘿。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 400g
適量
適量
特級生抽 適量
彩椒 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
花椒 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小蔥大蒜剁碎,切點彩椒丁。
  • 步驟 2/10
    圓白菜洗乾淨切大塊。
  • 步驟 3/10
    放入開水裡焯燙一下撈出來過冷水。
  • 步驟 4/10
    用蔬菜甩幹桶甩去水分。
  • 步驟 5/10
    放一個盆裡,加鹽。
  • 步驟 6/10
    加陳醋。
  • 步驟 7/10
    再加點特級生抽。
  • 步驟 8/10
    加一勺白糖。
  • 步驟 9/10
    用炒勺燒熱油炸點花椒油。
  • 步驟 10/10
    潑在菜上,用筷子拌勻裝盤開吃吧。
小貼士

吃辣的人士用辣椒油更香。

釋出於 2020-08-27
相關菜譜
寫評論