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涼拌圓白菜
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微光傾城含萱
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今天太熱啦,真不愛做飯,於是涼拌個圓白菜,一大盤子都給吃了,夏天吃點涼拌的還是很舒服的。爽口解膩,做起來也舒服,不會太熱嘿嘿。
時間:10分鐘內
食材
圓白菜
400g
油
適量
鹽
適量
特級生抽
適量
彩椒
適量
小蔥
適量
大蒜
適量
花椒
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
小蔥大蒜剁碎,切點彩椒丁。
步驟 2/10
圓白菜洗乾淨切大塊。
步驟 3/10
放入開水裡焯燙一下撈出來過冷水。
步驟 4/10
用蔬菜甩幹桶甩去水分。
步驟 5/10
放一個盆裡,加鹽。
步驟 6/10
加陳醋。
步驟 7/10
再加點特級生抽。
步驟 8/10
加一勺白糖。
步驟 9/10
用炒勺燒熱油炸點花椒油。
步驟 10/10
潑在菜上,用筷子拌勻裝盤開吃吧。
小貼士
吃辣的人士用辣椒油更香。
釋出於 2020-08-27
272
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