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熗拌圓白菜
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銀耳湯

最喜歡圓白菜香脆的口感，不管是乾煸還是熗拌都很喜歡。或者是放些西紅柿酸酸甜甜的也特別的好吃。

圓白菜營養豐富。新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。多吃圓白菜，可增進食慾，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 1/2個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
香油 適量
醋 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把圓白菜洗乾淨，切成片。
  • 步驟 2/7
    鍋裡面放水，水開了放圓白菜焯一下。
  • 步驟 3/7
    焯好的圓白菜盛在盤子裡面。
  • 步驟 4/7
    放鹽。
  • 步驟 5/7
    炒鍋放植物園，放進花椒粒。炸好的花椒油濾出花椒粒。
  • 步驟 6/7
    把花椒油放進圓白菜裡面，放調料，醬油，醋，白糖。攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻就好啦。
小貼士

炸好的花椒油濾出花椒。放調料的時候看個人的口味。

釋出於 2022-06-29
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