熗炒圓白菜
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阿軸
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圓白菜，在我們這裡又叫包頭菜，對於小時候吃膩圓白菜的航爸和無肉不歡的航來說他們是不喜歡吃的，這一次跟導師學炒熗炒圓白菜，兩人一直誇獎好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
食材圓白菜一顆，蒜四瓣，幹辣椒三個 -
步驟 2/6
洗乾淨的圓白菜撕成小塊，要先洗後撕，辣椒用手掰成小段，大蒜切成薄片，大蒜最好提前切
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步驟 3/6
涼鍋熱油放入適量油，緊接著加入花椒，開大火，將花椒爆香，花椒爆香後加入辣椒和大蒜，快速爆香。
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步驟 4/6
放入圓白菜快速翻炒
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步驟 5/6
稍微變顏色後加入適量鹽和白醋，翻炒均勻出鍋
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步驟 6/6
做好成品
小貼士
熗炒菜主要是要快
釋出於 2019-09-05
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