jxcaipu logo
涼拌小白菜
3.4萬 熱度 106 收藏
眼睛忘充電燕

小白菜是青菜中我比較喜歡的一種，不論怎麼做我都特別愛吃，呵呵，早上起來，做個涼拌，補充點維生素C，不錯不錯。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 250g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
生抽 適量
蠔油 適量
糖 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    小白菜摘洗乾淨後，放入沸水中焯至斷生。
  • 步驟 2/12
    取出過一下涼水。
  • 步驟 3/12
    擠去多餘的水份，切成段。
  • 步驟 4/12
    放入盆中。
  • 步驟 5/12
    加入鹽。
  • 步驟 6/12
    加入生抽。
  • 步驟 7/12
    加入香油。
  • 步驟 8/12
    加入蠔油、糖和醋。
  • 步驟 9/12
    在最上面集中放入適量的辣椒粉。
  • 步驟 10/12
    鍋加油燒熱。
  • 步驟 11/12
    倒在辣椒粉上，炸出香味後再拌勻。
  • 步驟 12/12
    裝盤食用。
小貼士

因為我把它做為早餐了，所以沒有放蒜。

釋出於 2022-09-15
186
相關菜譜
寫評論