阿膠棗
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買了兩斤阿膠做了芝麻核桃條後還剩有一點，把剩餘的阿膠做成阿膠棗，阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸，是女性補血養顏的滋補品
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
阿膠已浸泡【提前浸泡3一4天】 -
步驟 2/6
紅棗洗淨蒸熟
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步驟 3/6
蒸熟的紅棗去核
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步驟 4/6
冰糖放入阿膠中煮
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步驟 5/6
煮至阿膠濃稠
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步驟 6/6
然後放入紅棗拌勻即可
小貼士
1.阿膠提前浸泡，最好用黃酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】
2.熬阿膠時不斷攪拌，防止焦粘底
釋出於 2020-02-07
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